Steaks de légumes à la menthe, incomparable !

Steaks de légumes à la menthe, incomparable !

Goutes vite ces Steaks de légumes extra au goût unique et crois moi ce n’est pas une promesse en l’air. Vraiment ces Steaks de légumes sont incomparables. C’est par conséquent, une bonne façon de faire manger des légumes à tes enfants sans qu’ils rechignent. Avec un look de viande, un côté croustillant et une saveur sans pareil même les plus sceptiques vont adorer ! Cette recette convient pour les végétariens, les vegan à condition de remplacer le fromage.

Les valeurs nutritionnelles sont pour la recette avec la panure aux oléagineux.

 

Recette Steaks de légumes :

  1. Mettre d’abord tous les légumes dans un mixeur. Ensuite les déposer dans un torchon propre et les essorer pour en extraire le jus.
  2. Dans un saladier battre le fromage frais avec la sauce soja, les œufs et rajouter le mélange de légumes mixés.
  3. Former des boules et les aplatir afin de leur donner la forme de steaks.
  4. Puis les rouler dans la panure à base d’oléagineux.
  5. Dans une poêle mettre de l’huile végétale (ou de la graisse de canard pour ceux qui préfèrent) et y faire cuire 5 minutes de chaque coté les steaks.
  6. Déguster chaud avec une salade de jeunes pousses ou d’épinards frais !

 

Dis moi ce que tu en penses et à partages cette recette bien sûr, mais aussi tes arrangements et tes créations !
A très vite.

Excellente journée.

 

 

 

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